Name: Vinho Nobre Tinto Syrah
Brand: Loja e Empório Vinícola Família Davo | Vinhos premiados, cafés especiais, queijos e azeites
Price: 157.00 BRL
Availability: InStock

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Origem: São Gonçalo do Sapucaí - MG
Produto: Vinho Fino Tinto Seco Syrah
Safra: 2023
Tipo de uva: Syrah
Grau Alcoólico: 13,6%
Altitude: 900 m
Tipo de solo: Latossolo vermelho com textura argilosa, fase cerrado, relevo plano e suave ondulado
Clima: Temperado quente
Sistema de condução: Espaldeira
Produção: 2,0 kg por planta.
Época da colheita: Agosto de 2023
Colheita: Manual com seleção de cachos em caixas de 18 kg perfuradas
Fermentação alcoólica: Maceração prolongada com as cascas (2 semanas)
Barrica: Sem passagem por barrica
Número de garrafas: 5300
Lote: Único
Estilo: Vinho tinto jovem
Harmonização: queijos intensos, como gouda e cheddar, além de pratos condimentados, como churrasco, cortes suínos e massas em geral. Servir refrigerado de 14 a 16°C.

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